【珍稀牛奶果】巨鑽果園

產地:高雄六龜 檢驗報告


規格:

6~8粒,每顆250g以上

 
注意事項:
收到後需常溫放置,等牛奶果變軟後才能食用,吃不完可冷藏保存


出貨日期:
即日起~03/04 ( 一 ),假日不可以收貨者請先備註
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網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同

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巨鑽牛奶果:膠原蛋白之王

相信吃過子彈蓮霧的農友對巨鑽不陌生,巨鑽除了外銷等級的蓮霧,還有水果新貴的牛奶果。牛奶果來自東南亞,有另外一個名字叫星蘋果,是台灣目前市面上少見的水果之一。牛奶果市場價格高,稱為水國界的新貴也不為過。

牛奶果有一身華麗的紫衣,切開後可以看透明偏白的果肉,其口感與黃金果類似,吃法也相同,可以將牛奶果頗半後,用湯匙挖取果肉食用!

牛奶果


童年的記憶,樹上的滋味

           園主張詠純對牛奶果卻異常的熟悉,據她的記憶,台灣在日據時代就有牛奶果樹,而恰巧她家裡就有兩棵外公從東南亞帶回台灣的牛奶果樹。小時候一放學,她就喜歡爬到足足有三、四層樓高的牛奶果樹上,把成熟的牛奶果吃個飽足了才下來。當時的她就覺得納悶,這麼好吃的牛奶果,怎麼都沒有人要栽種?
 
一直到三年前的某一天,張詠純跟先生在種苗行居然發現了不一樣的牛奶果品種,跟她之前所接觸的牛奶果有著不一樣的顏色,讓她倍感驚喜。由於牛奶果好吃,本身的營養價值高,讓她毅然決定開始種植牛奶果。目前,牛奶果園區共有約120棵果樹,種植面積約五分地。
 
由於巨鑽牛奶果跟蓮霧一樣,採無毒的栽培管理方式,因此牛奶果樹並非如書面資料上所描述的那麼易以照顧,巨鑽牛奶果的病蟲害問題以粉介殼蟲最為嚴重,而且螞蟻也很多。目前的狀況,她費了不少的心思在牛奶果的照顧上,園區的120棵果樹,有活不成,也有開花未結果的情況。

牛奶果


 

名稱:

【珍稀牛奶果】巨鑽果園

規格:

6~8粒,每顆250g以上

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無毒農的五大保證
五重保證
消費者收到產物有問題時,任何時間地點,皆可無條件退貨
執行第二方認證,支持小農上課交流、相互評鑑種植過程是否符合生態農法
無毒農堅持安全至上,並投保食品安全險
第三方認證,由成功大學檢驗,374項檢驗合格證明
保證產地直送,保障小農合理收入,產物皆有標示正確產地
無毒農的三方友善
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生態友善
友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡
環保包裝
產品採用環保材質包裝,外盒可回收再利用變成收納架,重複使用創造物品價值,打造永續循環的生活模式
國家安全標準
每批作物皆經第三方公正單位以科學方式檢驗合格,並至少符合國家標準1/2以下,是我們對環境友善的最佳佐證
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參予式驗證
執行參與式驗證,強化消費者與農友之前的連結,與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式,以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用,讓土地恢復自然平衡
認證輔助基金
凡是經由無毒農平台售出的商品所得,我們皆會提撥5%的經費作為認證補助基金,協助農友們做第三方認證
直走減少剝削
直走意即產地直銷,以產地直銷方式,減少中間商的層層剝削,將所得直接回饋予農友
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嚴選安心水果
除了第三方單位檢驗合格之外,我們亦透過參與式驗證系統定期追蹤合作農友,確保作物品質與安全,讓消費者得到保障
產地追蹤報導
透過參與式驗證系統,定期至產地拜訪農友,了解作物狀況,為果物安全品質把關
食農知識教育
食得安心,必須從生活上的生活知識開始。分享正確的知識,了解作物、珍惜食物、感謝土地