水果料理小教室

<糖醋芋丁>（適合1歲以上）

材料：

調味料：

做法：

1. 首先取鳳梨及芋頭取試當的量切丁。

2. 鍋中放少許油，將芋頭丁入鍋油炸，表皮微脆後起鍋瀝油。

3. 隨後放入鳳梨略炒，再加入豆包丁及炸好的芋頭丁下去拌炒。

4. 最後加入調味料及少許水，拌勻炒熟後， 盛起放入盤中灑上白芝麻即可食用。

▲糖醋芋丁（資料來源：信義育幼院提供）
 

公益小天地

勞動力發展署桃竹苗分署每年持續透過職訓各班到弱勢機構無償提供，今年此次為「桃園市私立育德之家」進行生活環境改造，由學員陳姵妤以長頸鹿、小鳥等充滿童趣風的設計，讓原本只有單調壁面的諮商室，瞬間成為溫馨舒適的諮商空間。

此次參與「私立育德之家」大改造的陳佩妤，育達商業科技大學多媒體與遊戲發展科學系畢業後，一直從事網拍美編與ＡＰＰ介面設計等工作，因為遭公司裁員，決定繼續精進自己的技能，於是她報名參加桃竹苗分署「視覺傳達設計班」，希望能充實自己的設計概念與實務。

這樣的培訓計畫，除了可以培育許多優秀人才外，還可以替公益單位做些事情，真的是非常棒的計畫，也值得大家參與！！！

轉載於台灣好新聞，更多新聞內容：連結。





桃竹苗分署提供八大職群免費職訓課程，協助民眾提升技能順利就業，歡迎有意者上「台灣就業通」網站查詢課程及報名，或洽自辦訓練科03-485-5368分機1602～1640。

資料來源：轉載於台灣好新聞。
 

高雄小天使家園照片分享

孩子們吃水果的樣子是不是很可愛呢！！！

(照片來源：高雄小天使家園提供)
 

牧恩中途之家照片分享

玩樂兼運動，除了助於寶貝們的肌肉發展，也可創造孩子們愉悅的高品質相處時光，這也是寶寶成長過程很重要的一環唷！！！

(照片來源：牧恩中途之家FB粉絲團)

信義育幼院開箱分享

(照片來源：信義育幼院提供)

水果配送資訊

６月第四週等家寶寶安心水果於06／25開始陸續訂購出貨，本周的水果有木瓜、芭樂、水梨、鳳梨、青木瓜，讓我們來看看水果的介紹吧！！！這邊我們特別提一下，本周的青木瓜為這次提供木瓜的農友「金美木瓜」特別贊助給育幼院的，非常感謝他們的愛心，育幼院的小朋友一定會很開心！！

<芭樂>

芭樂過去一直給人家價格低廉的感覺，但近年來國內外的研究發現其實芭樂的營養含量豐富，維生素C的含量更是居於所有水果中之冠，許多專家的背書讓芭樂身價逐漸地升高，目前可說是我們最夯的的國民水果，甚至也被列為新農業政策前進東南亞的外銷水果之一。

本周我們採用的是郭水森大哥的芭樂，郭大哥原本是精明幹練的生意人，但是長年下來看到世態炎涼，因而心生轉職念頭，適逢父親年事已高，田裡的工作無法負擔，於是毅然接手父親經營數十年的果園。
 

▲大哥轉行當農夫的時間還很短，但還好有父母親經驗的傳承加上自己不斷努力地尋求資源以及學習，現在已經是位很專業的芭樂農民了

在農業上大哥很有自己的想法，也把之前做生意的經驗一併應用在農業上。多數老一輩的農民只會種但不會賣，不懂的行銷自己，但大哥認為要讓別人知道你自己種的產品的好要勇於推銷。大哥說:「我不怕碰釘子的，勇於自我推薦，自我介紹，盡量介紹自己就算被打槍也沒關係，我們也沒有欠人家錢啊，沒什麼好怕的。」

郭大哥可以這樣信心滿滿的推薦自家芭樂不是沒有原因的，除了芭樂的品質，在食用的安全性上面也是有嚴密的把關，每年會請檢驗相關當位來採樣送驗3~4次，也是為等家寶寶們做最嚴格的把關，堅持提供最好的水果！！

▲芭樂從開花到可以採收需要歷經3個月左右的時間

等家寶寶的安心水果

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