先別管二手冰箱了，你聽過「冰箱心理學」嗎？這如同潘朵拉盒子第二的冰箱，裡面可隱藏的生活小細節可不少喔，這次一起來看看育幼院的冰箱的「開箱文」！
在韓國，有一個叫做《拜託了冰箱》（냉장고를부탁해）的料理節目，打破平時大家對於料理節目的想像，在節目中，製作單位會如實的呈現來賓們家中冰箱的現況，接著邀請主廚使用冰箱中現有的食材來製作料理。
（▲圖片來源：韓星網）
其中，觀眾們最喜歡的橋段，莫過於一窺來賓們的冰箱；有些嘉賓的冰箱管理良好，各種食材用保鮮盒分裝並按製造日、到期日或類別排放；有些嘉賓的冰箱則雜亂無章，湯水外溢，吃過的食物隨便用紙或塑膠袋裝著就塞到角落，非常有趣。而從這個節目，也使我們發現，若要觀察一個人的生活習慣，從冰箱管理便能略知一二。
育幼院大聲公透過這一次「育幼院吃什麼」的主題，我們也來帶大家來看看育幼院的冰箱又是如何呢？
育幼院冰箱特徵1：通常不會只有一台
首先，由於育幼院是團體生活的地方，要餵飽這麼多張小嘴巴，食物自然不會少，所以育幼院的冰箱通常也不會只有一台，且食物是育幼院最常收到的捐贈物資之一，幾乎每天都能收到食物或食材。
然而會收到什麼，完全是工作人員無法事先預料的，而且經常一次來就是相當大量，為了讓大份量、且各式各樣品項的食材都能得到最充分的利用，清楚的標示及分類就顯得更加重要了！
育幼院冰箱的特徵2：清楚的標示&分類
育幼院冰箱的特徵3：每一項食材（即使是散包裝的），也都一定要標示有效日期
除此之外，我們也發現，育幼院常備有許多冷凍食品，且多是早餐相關的食材！
由於育幼院廚房人員的上班時間通常和行政人員一樣，也就是週一至週五，早九晚五的上班時間，不過平日孩子們早上七點就得去上學了，那麼早餐….該怎麼辦呢？
因此，在育幼院中，若是年紀較小的孩子，早餐大部分是由照顧老師協助準備，不會動用到廚工；而年紀稍長的孩子，就得更獨立了，通常孩子會自己在小家的冰箱裡找尋適合的食材，例如冷凍的包子饅頭、蛋餅、吐司…等等，自己幫自己準備早餐。所以說冰箱裡常備著這些簡易的冷凍食材，也是相當重要的喔！
看完了這篇育幼院冰箱的「開箱文」之後，是不是讓你對於育幼院孩子的生活有了更進一步的了解呢？
偷偷告訴大家，經過了這一趟的冰箱巡禮，其實讓我們非常認同冰箱心理學的說法，因為每一家育幼院不同的冰箱管理的方式，某種程度上，其實也確實反映了那一家育幼院的教養風格呢，是不是很有趣呀！
不過也要提醒大家，雖然育幼院通常會想盡辦法擴大食物儲存的空間，但是還是要請大家盡量避免「一次性大量的捐食」，以避免資源浪費喔！
●下一期育幼院大聲公：育幼院吃什麼（下）地表最強的○○○○在這裡！
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