等家寶寶們的媽媽
有許多傳統觀念以為，育幼院的孩子是沒有父母的孩子，其實不然。
大部分的等家寶寶其實都有自己的家庭、自己的父母。
只是，有些父母沒辦法提供孩子一個適合孩子生長的環境，有可能是父母入監、或是孩子長期遭受親人虐待...等。
這時候，為了保護孩子，便會由政府的社工介入，將孩子安置在其他適合的環境。
育幼院的保育媽媽
在一間育幼院裡，除了寶寶、社工、醫護人員們，扮演寶寶們的媽媽、輪班照顧這些孩子們生活起居、心靈輔導的靈魂人物非『保育員』莫屬了，這些寶寶們往往失依失怙，或是受虐的孩子，曾遭受莫大的傷害，往往在心裡構築起一道道的高牆，所以容易出現情緒不穩、衝動、暴力…等負面行為。
保育員們所面臨的挑戰可想而知。除了要有足夠的專業能力、心理素質，也要有無限的愛心與耐心。
寄養媽媽
除了育幼院裡的保育媽媽之外，同樣也是等家寶寶的媽媽便是寄養家庭的『寄養媽媽』。
對於甫遭家庭變故的孩子，還不是那麼適應團體生活的時候，寄養家庭便能提供孩子們如家庭般的安置環境。
試想，照顧一個孩子就已經是非常辛苦的事情，不只要擔心孩子是否吃飽睡好、注意健康狀況及身心發展...
儘管如此，還是有許多愛孩子的家庭不畏艱辛地投入寄養家庭的行列，非常令人感佩。
其實保育媽媽或是寄養媽媽就像沒有血緣關係的另一種母親，勞心勞力、以愛付出，直到這些等家寳寳們有了自己的家為止。
讓我們在瀰漫花香的五月，除了祝賀自己的媽媽母親節快樂，也在心中為所有保育媽媽、寄養媽媽們獻上一朵康乃馨，為她們鼓掌、加油！
水果配送資訊
第 87 週等家寶寶安心水果於5／4開始陸續訂購出貨。
本週所採用的水果有：吉吉愛文芒果、天賦＆鍾文雄香蕉、林家&何家蓮霧、阿生蜜柑桶柑、即鮮果物小番茄、芳滿鳳梨。
希恩之家相片分享
牧恩中途之家開箱分享
<最新快訊>
跟大家報告一下，我們『等家寶寶的安心水果』團隊終於有自己的粉絲專頁囉！
之後和等家寶寶有關的第一手資訊，我們都會在等家寶寶的粉絲團和各位朋友們分享喔！
<即鮮果物小蕃茄>
你聽過「柑仔蜜」嗎？「柑仔蜜」其實也是小番茄的稱呼，但他跟柑橘無關，純粹是由前西班牙殖民地菲律賓音譯，轉到泉州、金門與台灣時對番茄的當地稱呼。
但無論如何，「柑仔蜜」在今天已經是許多人兒時回憶中的酸甜滋味了。
今天要向大家介紹一支不同於玉女、澄蜜香的「鹽地帥哥柑仔蜜」，鹽地栽種的小番茄雖然不是玉女的濃甜和澄蜜香的清甜，但帶著酸味後的那股清甘甜的番茄野味，你一定會懷念！
▲鹽地柑仔蜜也長得很好～
說到鹽水只想到蜂炮嗎？近年番茄市場刮起一股鹽地小番茄炫風，其中全台灣最大產區就在台南鹽水的麻油寮，這裡甚至成為了全台灣唯一僅有的番茄專區—「鹽水小番茄專區」。
鹽地小番茄，顧名思義就是在鹽地上生長的小番茄；過去的鹽水古稱月津，有著商賈雲集的大港—月津港，俗語就曾有「一府二鹿三艋岬四月津」的說法，而後因河道淤積而沒落。
留下的鹽地，因鹽分較高、質地黏稠，時常在地面結上一層鹽露，比起一般土壤更難耕作，但沒想到，曾經讓人頭痛的土壤轉身一變，成為滿地結紅果的黃金地，種起了一株株的小番茄。
鹽地種植的小番茄皮較厚實、入口有一股明顯的鹹味、微酸之後則會回甘，鹽地小番茄沒有玉女重甜，但是這股鹹味、微酸後的回甘會帶起一股厚重的番茄味，且鹽地小番茄的茄紅素是一般番茄的兩倍。
終於在此，鹽地終於也能推出營養價值高、產值也高的小番茄，即鮮果物的招集人林政生，就是在鹽水的鹽地小番茄專區，招集了六位農友共同生產銷售鹽地小番茄，也是專區內第一位成立產銷直送的企業公司。
▲柑仔蜜要經過嚴格篩選和分級
過去離開的兩位農友就是在出貨的時候，沒有嚴格把關番茄的大小等級，將大小等級混雜放入出貨，在三番兩次的勸說後，農友自請退出。
林政生大哥有他的堅持，「人家用高價格跟我們收，我們就要確保好的品質出貨，所以我們都自己去上課學習快篩技術，買了一套和農產運銷公司一樣的快篩設備，每批出貨我們都快篩！」其實除此之外，林政生大哥還告訴婷婷，每一季的番茄都會送中興大學檢驗，要確保都是無農藥檢出。
