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我們一家都是米!第一場食農教育巡迴活動花絮
  • 2017/10/27   作者-Joey
我們一家都是米!第一場食農教育巡迴活動花絮
這次的活動名稱為「我們一家都是米」,主要活動內容是與孩子們進行米的「食農教育」,本次是四場活動系列中的第一場。地點在「台灣關愛之家協會」,坐落於文山區內的小山坡上。


我是無毒農的實習生Joey,從七月進入無毒農實習以來,就發現公司對社會問題著手努力,但在這次活動之前都沒有實際接觸,因這次活動讓我對公司做的事情有了更深的了解。

食農教育,顧名思義即是讓孩子們了解從產地到餐桌,農產食材的過程。從古板講課轉變為親手實作,更生動地傳達給孩子們。
強調環境友善式的農耕方式和最少化學添加物的在地食材料理,以保存農食文化、追求人與環境都健康。
而為了讓活動更生動有趣,活動設計結合大地遊戲和稻米知識,讓孩子們能透過闖關活動快樂地學習食農教育。

▲一大早的準備工作

早上八點半,無毒農的各位即在關愛之家集合。
準備遊戲關卡的道具和教材,等待孩子們的到來,陸陸續續也有志工來到現場。

▲一大早的準備工作

但比較意外的是,抵達現場後我們才收到消息說,要參與活動的大孩子們今天有事外出,會比較晚回來,留在院內的孩子都是看起來不到 5 歲的小小孩。
但還好我們有許多企業志工們,最後就決定由志工們帶著小小孩們一起玩食農教育的遊戲。

▲遠雄的企業志工們

這次活動分為四個關卡-首先是熱身的小關卡,米的分辨。
把不同種類的生米和熟米分裝,讓大家吃吃看、摸摸看,子瑜跟 Zoe 邊介紹邊讓大家一起來猜哪些是同一種的!
看到妹妹一邊玩一邊寫著學習單,小編都覺得好像回到國小一樣好懷念喔!

▲三種不同稻米的盲品

接下來進入到正式關卡!認識稻米有哪些天敵,志工陪著孩子們很認真的在上課。
這關的關主正好是我,還蠻有成就感的。
要拚盡力氣讓孩子們專心,同時還要思考要怎麼講才比較好理解,才知道老師的苦心啊!
進入到遊戲『金雞獨立』,讓大家以報紙作為農田,自己是稻草人,共同守護自己的農田。各組之間競爭激烈,猜拳永遠都很有默契的出了一樣的,陷入了白熱化的局面!
堅持到最後沒有踩到報紙外的就獲勝啦!

▲認識稻米的天敵

那日常生活中有哪些食物是米製品呢?很多的米製品都沒辦法從外觀清楚地辨別。
這關讓大家以『比手畫腳』方式猜出是哪種米製品,大家都很努力在讓自己的組員知道自己在比什麼。
相當刺激又好玩啊~

▲猜出米製品後大家都很踴躍地舉手搶答~

再來介紹檢驗農產品的各個標章,告訴大家這些標章分別所代表的意思、以及通過了哪些檢驗。
介紹完之後,進行『霧裡看花』小遊戲,小隊員要把簾子吹開,並回答出簾子後方的農產品標章是甚麼。
兩組相比看誰瞧的最真切,眼睛都快花了…

▲小隊員努力地吹阿吹,好像快要看到標章了!

最後一關則是將所有關卡串起,米從種植、培育、收割、檢驗、加工,最後到大家餐桌上的過程。
每個環節和環境都是需要大家同心協力一同維持與維護的。
這一關讓每個小隊員透過不同的接力方式,將每組的米傳接到終點,考驗大家一整天培養起來的默契!

▲大家同心協力地把米運送到目的地!

中午我們特別請來了無毒農巷口外,販售飯糰的郭大哥教大家捏飯糰,結合本次的『我們一家都是米』活動,飯糰由糯米製成,讓大家親手完成自己的午餐!

▲郭大哥:配料再多夾一點!

下午的重頭戲就是龍鬚糖 DIY。
龍鬚糖是由麥芽糖混合糯米粉製作的喔!
其實龍鬚糖大有來頭!
它可是清朝皇宮中的甜點,雍正皇帝吃後大讚賜名『龍鬚糖』,原料是用100% 麥芽提煉製成,比起一般市售的麥芽糖純上很多! 

▲戴師傅和大家解說龍鬚糖的由來

活動進行到一半,原本外出的孩子們回到關愛之家,剛好趕上製作龍鬚糖的活動。
即便孩子們沒有參與到大地遊戲,但一看到師傅示範龍鬚糖的製作,紛紛目不轉睛地看。
各各自告奮勇地要自己做!孩子們和志工們都玩得不亦樂乎!

▲企業志工和孩子們一起做龍鬚糖

▲孩子們玩得不亦樂乎

最後的心得分享時間,有一位小妹妹分享:「今天感覺開心可是又有點難過,開心是因為能夠跟小朋友們玩,也因為好玩的遊戲學習到食農教育,但難過的是這些孩子們沒有父母親。」
聽完後大家無不為之動容。

▲今天大家都玩得很開心,最後最後要來頒獎啦!

▲天氣好,讓小孩子可以曬曬太陽!

 

僅用一天感受關愛之家氛圍的我,感受到舉辦活動從無到有的辛苦,但與於衣食無缺的我們相比,關愛之家這些孩子們所成長的環境,遠比我們更困難,而無私奉獻生活在這邊照顧志工媽媽們,就更偉大更辛苦了。

而我們未來也會繼續為育幼院孩子,以及推廣食農教育而努力,更會有一系列相關的活動在育幼院繼續進行!
到時候也歡迎大家熱心參與喔!



 

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