水果料理廚房小教室

其實他的做法非常地簡單，非常適合喜愛喝水果茶的人唷！！如果家裡的孩子不喜歡吃水果，也可以考慮用這種方式讓孩子在喝水果茶的過程中，將水果一起吃下去唷！！

小編特別請教信義育幼院的乙級廚師，在這邊提供一些小食譜跟農粉們分享作法！！
 

材料清單：(可依現有水果做變化)

作法：

(1)先將水果外皮去除並清洗乾淨。

(2)準備約1公升的水(依家庭人數作調整)，並將水煮沸。

(3)將水果切成丁狀或片狀，並丟入滾水中熬煮約15~20分鐘。

(4)​砂糖可依個人口味添加，但也可省略​。

(5)放置冷卻或加入冰塊降溫。

(6)完成摟！！！
​

▲熬煮好的水果茶，加入一些冰塊更適合夏天享用！！

愛的爆爆活動照片分享

５／１７這一天等家寶寶團隊很開心地完成了第二場「育德兒童之家」及第三場的「懷德風箏緣地育幼院」─育幼院爆米香巡迴活動，這邊小編和大家分享一些活動照片，後續大家請繼續關注我們的活動花絮唷！！

▲賴大哥讓孩子們輪流試吃著米香，去了解米香跟還沒加工後的米有什麼不一樣
 

▲孩子嘗著剛出爐的米香，看起來是不是很棒呢！！
 

＜公益小天地＞單車天使X基隆市文化局公播

基隆市文化局舉辦了一場單車天使的放映！！「單車天使」是在講述「雲林信義育幼院」的孩子單車環島的故事，一場１２００公里返家的旅程！！
 

導演周抱樸曾說：

以前是自己的傲慢，以可憐的心態看待這些孩子，我以為自己有能力提供他們什麼為社會貢獻。但事實上，是這些孩子給了我最大的勵志與勇氣，讓我度過這幾年的難關。 他們成了我的人生導師。

六歲的孩子，教了我有用手洗衣服的技巧。

九歲的孩子，讓我想起了我童年的夢想，甚至教了我如何去追逐夢想。

十三歲的孩子，教了我如何寬容看待甚至好好對待只會傷害自己的人。
 

我最後從這些孩子學到; 環境中有許多我們無法掌控的變化因素。環境的變化有可能將你逼退了數多步，逼退你進入了黑暗之處。不過只要你記得自已的夢想，你還是會記得你之前的面向，而勇敢的向前走，做你該做的事。這是我一直希望可藉由本紀錄片與孩子們的精神，傳達給大眾的感受！！
 

詳情請見以下:

時間：106年5月20日〈六〉

13:30-14:00 入場
14:00-15:30 播放記錄片
15:30-16:00 導演分享與座談

地點:基隆文化中心第一會議室
 

活動方式：

*索票：5/1起，周一至周五09:00-11:30、14:00-17:30文化局M樓辦公室，即日起索完為止(限量250名)
*歡迎學校及公家機關團體報名（每團體限報30名）

洽詢電話：文化發展科－蔡小姐02-24224170#327

《單車天使》公播熱情接洽中！
公播資訊 ▶▶▶連結

可直接聯繫 張小姐/ 02-7730-2648 #525 OR 楊小姐/02-27116100

資料來源：信義育幼院粉絲團

 

信義育幼院照片分享

▲孩子們吃著飯後水果

 
水果配送資訊

５月第二週等家寶寶安心水果於０５／14開始陸續訂購出貨，本周的水果有哈密瓜、蓮霧、鳳梨、香蕉！！！

<哈密瓜>

本週我們採用的是林大哥的哈密瓜，林大哥已經務農將近30年了，聊起他從農的經過。他說一開始他只是"幫農"，以前爸爸在種植鳳梨，一開始只是幫忙種植，但在民國77年左右接觸到當時農業最夯的水耕蔬菜，有興趣種植，於是便跟太太兩人一起投入，正式從農！！

▲親切熱於分享，對農業很有想法的林大哥!!

<巨鑽蓮霧>

王家巨鑽蓮霧的種植面積有七甲地，更是六龜區最早開始栽種蓮霧的其中一個開拓者，至今已有三十載的經驗值。蓮霧的外銷品質分級標準，依果皮的顏色、甜度與果粒大小做區隔。因此採收之後做分類，也是一大重要的工作流程。

巨鑽目前外銷大陸廈門，採海運的運送方式，深受大陸市場的喜愛。實際上，蓮霧果實的品質受影響的因素很多，例如催花的時間、產期調節的方式、留果數、幼果生長處理、肥培管理和氣候等，樹的過多嫩芽或花是否太多，也會影響蓮霧的生長。蓮霧的自然甜是無法模仿的滋味。

<鳳梨>

我們本周採用的是南投名間旺來嫂的誠食鳳梨─金鑽17號鳳梨，他們剛開始接手家中的鳳梨，是先跟著長輩使用慣行農法，後來意識到自己的小孩也會吃到自家栽種的鳳梨，才逐漸學習草生栽培、不使用除草劑的農作方式，除了希望可以讓鳳梨更為好吃之外，也讓吃的人可以更健康！！

▲各種鳳梨副產品

等家寶寶的安心水果

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