十二月第一週配送內容

本周配送內容包含香蕉、鳳梨、柿子、柳丁、番茄、釋迦

香蕉

本周採用的是來自花蓮高大哥的芭蕉，園區的負責人高大哥是農二代，畢業後就跟著爸爸一起種植芭蕉。
 
那芭蕉和香蕉的營養到底有什麼差異呢？
 
其實芭蕉和香蕉的營養價值差異沒有很大，芭蕉和香蕉的鉀和鎂的含量都很高，適量的鉀能夠防止血壓上升與肌肉痙攣，所以很多運動員都喜歡吃香蕉補充體力防止抽筋現象，而且適量的鎂則有消除疲勞的效果。 芭蕉的維生素A含量豐富，含有較香蕉更多的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，也因此芭蕉讓腸胃蠕動的效果較香蕉佳，所以想要改善消化增進排便的人，就要選擇吃芭蕉。除此之外，溫和的芭蕉比較適合腸胃容易不適的人和老年人食用。


 

鳳梨

鳳梨的品種相當的多，通常大家比較認識的品種是金鑽以及拿來做鳳梨酥的土鳳梨這兩個品種。
 
過去台灣鳳梨外銷盛行時，主要是做罐頭為主；注重健康的現代，開始以新鮮蔬果為大宗，我們採用的是位於嘉義民雄吳大姐的金鑽鳳梨，吳大姐是青年返鄉務農，過去家裡從事鳳梨種植也十幾年了，擁有豐富的農務經驗。

柿子

本周採用的是來自南投馬烈霸部落喇當大叔柿子園的柿子，其實這裡的居民都是泰雅族原住民，亞輹恩家是當地最早開始種植甜柿的家族，種植到現在已經有30幾年了。
 
喇當是亞輹恩爸爸泰雅族母語的名子取的中文諧音，為了感謝爸爸30年以來對果園的付出，所以用喇當替果園命名。
 



 

柳丁

相信大家都知道柳丁這個水果，但是市面上的柳丁品種實在太多了，讓許多媽媽們看了都眼花撩亂，這次介紹大家一種目前少見的品種「紅肉柳丁」！

我們這次採用的是葉大哥的紅肉柳丁，在分類上傳統柳丁屬於甜橙類，而紅肉柳丁顧名思義它的肉色帶紅，在分類上比較偏向血橙。其實紅肉柳丁已經算是個老品種了，但只是因為種植的人少，市面幾乎看不到，所以大部分的消費者也對他很陌生。




 

副食品小天地

中華民國基層醫療協會指出，根據目前較新的嬰兒營養學理論，在出生三個月內的小兒，除了母乳或奶粉之外，無需任何額外的補充食品，例如果汁、開水、葡萄糖水，都是不必要的。
 
食慾及發育正常之嬰兒，更毋須添加任何維他命，因為在奶水中都已足夠了。「錦上添花」的餵食方式，往往造成浪費、影響正常的胃口，更增加污染機會。
 
副食品的添加從第四個月大開始即可（這邊要提醒各位媽咪，不是所有的小朋友都是四個月開始，一般而言大約是４－６月之間，建議詢問醫師依照小朋友的情況判斷）。添加副食品之目的，在於作「斷奶」之準備，並供給較多不同的營養來源。

(資料來源：嘉南藥理科技大學幼保系 / 副教授林佳蓉)

飯前吃水果好，還是飯後吃呢？

大家認為水果到底是飯前吃，還是飯後吃好呢?網路流傳，減肥的人可以吃水果餐來果腹。

但事實上怕胖的人如空腹吃水果，說不定適得其反。
 
王英明醫師提到：「飯後吃水果，會緩和水果所產生的血糖急速上升作用水果的糖，大多屬於單醣類，吸收速度快，糖尿病人(或怕得糖尿病的人)如飯前吃水果，會使果糖很快被吸收，造成血糖快速增加，因此立即分泌大量胰島素，而對代謝不利。胰島素急速上升，固然使糖分很快下降，但如此一來很快又會餓了，等一下反而會吃更多。」
 
飯前飯後吃水果，其實營養素是一樣的，但如同王醫師提到的，建議大家視情況食用。
 

公益小天地

青商傳愛‧點燃希望─耶誕愛心禮物鞋盒暨資源募集

小孩子總是會擁有著比較多的幻想，記得兒時媽媽訴說著聖誕老人的故事，每到聖誕節前夕，總是會在窗邊尋找著聖誕老人的蹤跡。
 
不知道大家小時候是否有這樣的回憶呢？



由國際青年商會中華民國總會、北港分會及雲林縣私立信義育幼院發起「青商傳愛‧點燃希望-耶誕愛心禮物鞋盒暨資源募集」活動，支持孩子的夢，點燃未來的希望，讓愛的希望蔓延全台灣...
 
我們在這邊也邀請您拿起手邊閒置的鞋盒，將文具以及乾淨的衣物、禮物等物品放入，整理成聖誕禮物，送到需要的小朋友手上，溫暖孩子們小小的心靈。
 
主辦單位：國際青年商會中華民國總會/公關宣傳委員會
承辦單位：北港國際青年商會/會長蔡孟真
協辦單位：信義育幼院
活動聯繫人：公關宣傳委員會 總幹事黃子桂
活動網址：連結
 
臉書《青商傳愛點燃希望》將有各據點及活動資訊，供愛心民眾查詢。
 

水果配送資訊

2016/12/02等家寶寶安心水果配送


 

高雄小天使家園本周照片分享

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