【副食品食譜】12m+的手指食物—五彩蝦圈

食材

1. 蝦8隻
2. 白飯1匙
3. 蛋清1個
4. 蔬菜適量
　　　　　

作法

1. 蝦子切成蝦泥
2. 食材切碎
3. 加入米飯碾碎拌勻
4. 加入蛋清
5. 裝入袋中剪小口
6. 擠入鍋中塑型煎熟

　
　

小叮嚀

1. 選擇蛋白或蛋黃皆可，目的是為了更好凝固食材，方便抓握手指食物。
2. 蝦子可以用白肉魚或干貝代替，都是很適合寶貝的副食品選擇，但要小心魚刺哦！
3. 煎蝦圈的油推薦核桃油、橄欖油、亞麻籽油等，溫度不宜過高。

這次的手指食物食譜除了蝦子的鮮味和營養，也可以把寶貝吃副食品時不愛吃的蔬菜切碎加入，因為蝦子的鮮甜味很容易蓋過菜味，是個讓寶貝多攝取蔬菜的好方法！
　　　　　　

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