-副食品知識-

【副食品順序表】嬰兒4個月副食品怎麼吃？形狀、食品順序！

發布時間 : 2023年06月12日

觀看次數 : 26705

作者 : sammie

4-6個月副食品怎麼吃？隨著寶寶出生離開母體越久，體內存有的營養素便會逐漸減少。此時的寶寶正值成長發育期，光靠母乳是不夠的！許多寶寶在成長時期缺乏鐵導致貧血。或是不知道小朋友不能吃什麼食物，巧克力、蛋糕多大才能吃，可以吃多少也是問題。究竟副食品營養比例如何掌握？本篇一起來了解副食品順序，營養食物怎麼吃！

【目錄】
1. 寶寶米精、麥精？寶寶4個月副食品順序（六大類食物）
2. 寶寶4個月開始副食品「份量」與「形狀」順序

1. 寶寶米精、麥精？寶寶4個月副食品順序（六大類食物）
相信許多爸比媽咪在孕期或是寶寶剛出生開始就在了解副食品的相關知識，許多文章或是書籍對4-6個月的寶寶第一次吃副食品該嘗試吃什麼卻有很多種說法。例如：米湯、十倍粥、米粉、米精、麥精等等……。但其實各自有其優缺點，建議配合寶寶發育來餵食，較不易有食物過敏等問題。以下來了解寶寶4個月大開始的副食品順序表吧！

▲6大類營養食品副食品順序與分量

【全榖雜糧類】
由於新生兒寶寶腸胃非常乾淨，也較敏感容易過敏或不適。因此寶寶第一次吃副食品，建議給予純天然、低敏的食物！4-6個月大的寶寶副食品推薦十倍粥與米湯。
其他家長也常聽到的應米精、麥精呢？雖然市售米精與麥精產品裡常說富含各種營養素，但成分通常會添加蔬菜精、水果精等人工添加物，而且為了增加食物美觀與適口性，會添加色素、香料。這容易使寶寶產生過敏反應。到了寶寶7-9個月時便可嘗試給予。但要注意的是，麥精的主要成分為麥，裏頭含有麩質，是寶寶副食品階段的三大過敏原之一。建議先少量給予嘗試，寶寶沒有過敏反應後再逐次增加。
寶寶10-12個月大後，有些寶寶可能會經歷厭食期，這時建議爸比媽咪可以試著變換寶寶的主食種類，可以嘗試給予麵條或水餃。但要注意的是，像麵條、水餃、饅頭或吐司這類的食物，市售的產品容易添加防腐劑、香精等等來增加香味與口感，建議選擇純天然的食品。且這些食物較容易吸水膨脹，建議給予前先切成適當的大小，並陪同孩子進食。

【蔬菜類】
蔬菜類的食物通常導致過敏的機率較低，原則上各月齡皆可給予。在寶寶5-6個月大習慣了米湯和十倍粥後，可以加入1種蔬菜，7-9個月大可添加1-2樣，10-12個月可添加2-3樣。

【豆魚蛋肉類】
豆魚蛋肉類主要的營養素為蛋白質，4-6個月副食品初期建議5個月開始在將魚類添加進副食品中，由於白肉魚脂肪較低，建議選擇白肉魚例如吻仔魚等等。雞蛋則等到寶寶5-6個月大在開始吃，且建議從蛋黃開始，因其蛋白質含量較少，較不容易引發食物過敏。而肉類因較不容易消化，不建議4-6個月添加於副食品中。
7-8個月大時，副食品魚類如果白肉魚已經沒問題，建議可以嘗試吃鮭魚，但盡量挑選脂肪較少的部分。而雞蛋則仍保持在吃蛋黃。肉類則可嘗試吃雞肉，但建議選擇里肌肉這種較容易消化及咀嚼的部分。雞胸肉則不建議。
9-12個月大時，副食品魚類可以嘗試鯖魚、竹莢魚、沙丁魚與秋刀魚等DHA含量非常豐富的食品。但建議選擇脂肪較少的部分，且要留意魚刺。雞蛋則可開始嘗試吃蛋白。肉類則可嘗試吃豬肉與牛肉，但建議選擇絞肉，瘦肉由於較不易消化，建議等1歲以後在開始吃。

▲6大類營養食品副食品順序與分量

【乳品類】
乳品內的牛奶、奶製品的食物為寶寶副食品三大過敏原之一，營養師建議7-9個月開始，而且是習慣吃副食品的寶寶比較適合嘗試。舉例像優酪乳、優格等食品，建議選擇無糖或寡糖，而且挑選時務必查看商品的營養標示，成分越單純越好，減少寶寶攝取到過多的食品添加物。
【水果類】
水果擁有豐富的維他命C，且含有果膠，水果的天然甜味寶寶接受度也很高。4-6個月大的寶寶建議吃蘋果、香蕉等較容易消化的水果。7-9個月大可嘗試吃水梨、葡萄，10-12個月大則可嘗試吃奇異果。
【油脂與堅果種子類】
好的油脂富含脂肪酸，可以幫助寶寶的大腦及神經系統成長發育。建議寶寶6個月大左右在開始吃食用油，0~6個月大的寶寶從母乳或是配方乳中所攝取的營養素就已經足夠，基本上是不用額外攝取的。若要攝取油類，建議為橄欖油、核桃油與葵花籽油。
另外也被稱為油質油脂來源的堅果，由於堅果較硬容易有噎食風險，建議5歲以上在食用完整堅果。而在此之前可使用堅果泥與堅果粉。

2. 寶寶4個月開始副食品「份量」與「形狀」順序
在了解寶寶副食品4個月開始的副食品順序後，那我們應該給寶寶吃多少呢？以下一起來了解吧！
【寶寶4-6個月大副食品份量與形狀】
至於4-6個月副食品份量，由於此時寶寶營養來源仍為母乳與配方乳，全榖雜糧類建議4湯匙即可。1湯匙大約為15克。蔬菜類建議1-2湯匙，水果類建議1-2湯匙。而形狀則建議為清流湯狀、泥狀與糊狀。