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寶寶如何吃出防護力?六大食物推薦您
發布時間 :
2021年02月26日
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作者 : 栗子
綠花椰菜
綠花椰菜是十字花科蔬菜之王,更有「超級蔬菜」之稱,富含非常多抗癌物質與營養,如蘿蔔硫素可以抗發炎、抗癌、防癌。此外還有維生素A、維生素C、鈣質與膳食纖維等多樣化營養,維生素A對寶寶來說很重要,可以維持視力健康,還可以預防感冒!而記得要吃新鮮的綠花椰菜才可以攝取其中含有的豐富維生素C。
南瓜
南瓜有種淡淡的甜味,許多寶寶都喜歡這個味道。但除了美味之外,南瓜還有許多營養。例如其中的維生素A與β-胡蘿蔔素,具有抗氧化功效,可加強小腸內層對細菌的抵抗力,減少感染,且維生素A的含量居國內瓜類蔬菜首位!另外維生素C、E、葉酸等也是可以增強免疫力的營養素!而南瓜裡的有色氨酸則可讓身體產生血清素,可以幫助寶寶放鬆,睡得更好唷!番茄
番茄有非常高含量的茄紅素、維生素C、膳食纖維,可以保護皮膚的彈性,同事促進寶寶的骨骼發展,還可以增強寶寶的免疫力!膳食纖維則可促進寶寶的腸胃蠕動,對寶寶來說好處多多。
紫薯
紫薯具有抗癌、保肝、潤腸通便的效果,它的甜度比一般地瓜低,但是營養不變減,富含非常豐富的花青素、礦物質與維生素。紫色的食物寶寶平常不常吃到,也會增加好奇心與食慾唷。
芋頭
芋頭有醣類、蛋白質、膳食纖維、鉀、鎂、鐵、鈣等多種營養,可以增加寶寶飽足感、腸胃蠕動及利尿,是非常好的澱粉來源。但是要注意芋頭是高過敏食材,建議寶寶月齡大一點再食用,同時媽媽要觀察寶寶吃後有無過敏反應。
蘑菇
平常不太常吃到蘑菇,但小小的蘑菇其實有很多不同的營養成分。蘑菇富含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素C等,可提升寶寶的免疫力,止咳化痰等。同時它還可以開胃,讓寶寶食慾大增,平常可以試試在寶寶副食品中加點蘑菇增添口感與風味。
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