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寶寶過年飲食攻略,大公開!

農曆年節即將到來,總是少不了大魚大肉及玲琅滿目的零食,對於寶寶來說,可能是他第一次過年,更是興奮!過年寶寶該怎麼吃,才可以兼顧健康安全與開心呢?

寶寶健康吃年菜,有三不!

過年桌上各式各樣的年菜,並不是所有菜色都適合剛吃副食品的寶寶。把握三不原則:不加工、不調味、不吃酒,團圓飯寶寶也可以吃得開心!
 

避開加工品

過年臘肉、香腸總是少不了,但這些加工品對寶寶來說鈉含量都太高,吃太多對於寶寶的腎臟是極大的負擔。剛吃副食品的寶寶,千萬不要嘗試唷。
 

勿過多調味

市售年菜多半含有過多的調味,如:佛跳牆、紅燒肉等。想給寶寶嘗試年菜,還是以家中自己煮的比較放心,畢竟調味料加了多少比較能扣掌握。
 

不吃酒料理

年菜許多料理都有加少許酒調味、補身體,雖然烹煮過程中酒精會跟著揮發,但仍不建議寶寶吃含酒的料理。五歲之前,肝臟中負責代謝酒精的代謝酶活性尚未成熟,寶寶接觸到料理中酒精成分,可能會造成精神不振、嘔吐、頭痛。含酒的料理,如麻油雞、薑母鴨、羊肉爐,寶寶還是少碰為妙。
 

寶寶吃甜食也要注意!

「吃甜甜,好過年!」耳熟能詳的一句話,但是寶寶吃甜食也要注意,不吃油炸物、不吃糯米、不吃甜食!油炸食品經過高溫油炸後,吃進體內會產生或多的自由基,會干擾細胞的狀態,會危害大腦發展及傷害寶寶的血管。糯米會使寶寶腸胃消化不良,可能會造成肚子不舒適唷。而甜食如糖果、飲料、果汁通常都含有很多添加物,容易讓寶寶蛀牙,也會讓寶寶情緒亢奮、過high。
 
想讓寶寶吃點甜食,盡量以水果或是天然製品為主,如自己做的餅乾,適量食用,記得吃完要刷牙。而瓜子、堅果與核桃等小顆粒的零嘴,即使寶寶開始吃顆粒狀的副食品,還是建議不要給寶寶食用,一但嗆到氣管中,可能會導致寶寶呼吸困難,甚至更嚴重的結果。

 
過年是個全家相聚的幸福時光,別因為一時的疏失造成無法挽救的局面。多注意,才能讓寶寶與爸媽都吃得開心、吃得健康!
 
延伸閱讀:
>> 【寶寶年菜】手指食物食譜—吉祥鮮味金元寶
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