寶寶食得安心

寶寶食得安心

寶寶聰明吃好魚 鱸魚營養多更多

Wednesday, April 29, 2020    912
作者-圈圈
魚的種類百百種,看得見養殖的透明源頭再讓人能夠安心 秉持選用對土地友善的堅持,挑選產地經過層層的篩選把關 好的食材-經的起各項科學篩檢 好的產地-時間和經驗可以應證

無毒農粥寶寶選用-歷經三代逾80年的養鱸世家


好廚家鱸魚產地故事

來自高雄彌陀,最早從事養殖的元老級養殖戶,只是單純的養魚人家,用心照顧每一條經手的魚、愛我們的魚、心疼我們的魚

20年前,在普遍漁民還是投藥養殖時,我們打破以往傳統投藥方式,不惜成本從日本進口專業的益生菌來改善水質,養殖全程改以大量益生菌取代抗生素和動物用藥,除了使用不同益生菌群外,也自己學習認識益生菌、培養好菌,但在魚兒死傷無數的狀況下,家人長輩、鄰居都不看好這樣的養殖方法,都說我們浪費時間、浪費錢,投藥能解決的事偏偏搞這麼複雜。
但為了堅持給信任我們的客人吃到最健康的魚!我們堅持不放棄,直到試了一二年,漁塭環境變好了,魚體免疫力也鞏固了!魚兒死傷減少,產量漸漸回升,而且回收成數也明顯越來越好,這時長輩、鄰居才紛紛前來詢問改善的方法。

回想起堅持的這幾年,總算是有苦盡甘來的感覺!更令人自豪的是⋯每次魚販來收魚,總是特別稱讚我們的魚兒很健康,不只魚體肥美、魚身鱗片光亮,就算長程運送,死傷狀況也很少! 抱著心疼的心情,我們這樣用心餵養呵護的魚,不希望流於大盤商和魚販的無區別販售,才成立了「好廚家」,由我們自己去告訴你這條魚的故事,也讓這些魚兒能夠在最肥美健康的時候,送到喜愛牠的人手上! 在好廚家,我們除了養魚,也為您準備了金目鱸魚生鮮和鱸魚精禮盒。



寶寶在哪可以吃到好魚?

無毒農粥寶寶獨家口味鱸魚寶寶粥

從產地到餐桌,看得見產地、烹煮、成分,每一個環節無毒農粥寶寶都兼顧到。

一碗好的寶寶粥,必須用這樣的規格才可以送入寶寶的胃,安心與營養皆兼顧


無毒農粥寶寶雙重認證

從天然的養殖場>捕撈>提煉精萃的鱸魚精>主廚烹煮>急速冷凍抑菌



滋潤鱸魚魚兒粥成分大公開>>

好廚家鱸魚精、有機黃椒、有機絲瓜、有機小黃瓜、雞蛋、鱸魚、源天然白米、昆布高湯(有機高麗菜、有機胡蘿蔔、有機黃洋蔥、有機絲瓜、有機玉米、有機富士蘋果、有機聖女小番茄、有機金鑽鳳梨、昆布、柴魚片)



寶寶什麼時候可以吃魚?

魚是寶寶可以最先嘗試的肉類蛋白質來源,因為魚的纖維是所有肉類當中相較維細。因過過敏源的數據料顯示,紅魚肉才比較容易導致過敏的產生,寶寶在嘗試吃魚時,可以先從白肉魚開始嘗試,例如:鱸魚、鯛魚




寶寶為什麼要吃白鱸魚呢?

鱸魚富含蛋白質、膠質等多重營養,其中不飽和脂肪酸omega-3等營養精華可幫助3歲以下的嬰兒大腦發育完全,且鱸魚精甘甜無腥味,肉質好吸收,讓寶寶在享受美味同時補充各種所需營養。


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