-副食品知識-
如何讓寶寶遠離過敏？ 【粥寶寶副食品問答02】
發布時間 :
2021年06月22日
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作者 : K小編
栗子小編：副食品，要如何吃得營養？
營養師：如果要吃的營養，那當然就是要多樣化的食物，其實只要搭配的好，比如說像我們每一餐的設計都有包括四大類，主食，也就是碳水化合物的食物，碳水化合物就是大家俗稱的澱粉類，比如說像糙米或白飯，或者是芋頭、地瓜，這些都算是主食，都是澱粉類的食物，這個是第一類，再來的話也要有蔬菜類的食物，不管是葉菜類，還是紅蘿蔔根莖類的都OK，再來就是蛋白質類的食物，比如說魚肉、豬肉、蛋這些。最後就水果類。
栗子小編：那會推薦他一餐內多攝取嗎？還是說可能某一餐就專門給他吃肉類，專門給他吃蔬菜類，還是說一餐就是盡量多種比較好？
營養師：我建議其實像蛋白質類，我們就可以均勻的分配在三餐裡面，如果說寶寶的副食品，假設每一餐會吃到的一定都是最重要的營養素，其實就是主食，就是碳水化合物的食物，這個是一定要的。
栗子小編：瞭解！很多媽媽都有這個疑問，請問到底從幾個月開始吃副食品比較好？
營養師：其實建議大概從四到六個月開始，就可以給寶寶補充副食品。那當然早產兒會比較晚。會建議四到六個月開始補充，主要是因為三個原因，第一個原因是當然寶寶的食量會越來越大，但是有些媽媽其實在六個月，她的泌乳量就會減少，她的母乳量會減少，所以這是食量的一個考量。那再來的話就是營養的一個考量，因為比如說像六個月的孩子、六個月的寶寶，他們身體的這個鐵質需要量是會急速地增加，但是這個時候，媽媽裡面母乳的鐵質含量其實會慢慢減少，也就是說，母乳的營養素成分是有變化的。
栗子小編：所以那個時候母乳可能也不管是產量或營養量都比較下降了嗎？
營養師：也不能講營養量下降，母乳裡面的一個免疫物質是沒有變的，她還是有一些正面的好處在，那只是說剛好在六個月之後，寶寶她鐵質需要量會有變化，所以我們這時候加進副食品一起補充搭配。
栗子小編：如何吃可以讓寶寶遠離過敏呢？
營養師：因為基本上，過敏跟我們的環境還有遺傳會比較有強烈的關係，那如果是在寶寶食物過敏這方面的話，那我會建議是持續少量的餵食寶寶，讓他這個蛋白質類的食物耐受性越來越好，身體就會越來越壯，比較不會有所謂的過敏反應這樣子。
栗子小編：那請問一開始測試會比較推薦就是單一食材給她慢慢試嗎？因為這樣子比較容易找出過敏原。
營養師：以前的做法都是這樣沒有錯，但如果說我們要採用多樣化的餵食的話，這種方式我們可以採用少量，因為這樣子我們要找過敏原，其實也不會那麼難找，因為可以至少知道說我餵寶寶這道是什麼姑姑魚片粥，那至少組成就這三樣，那這樣我往這邊這三方面去找跟醫生討論，至少我知道說原料是什麼，有可能是什麼。再回頭用單一食物去try try看，再去找出那個過敏原，揪出來就好。
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