聽聽胎兒的生長發育,快樂養孕不慌張
受孕前就要開始注意
例如: 在細胞增生階段,受孕的第3~4週,此時是神經管發育成腦和脊髓,若此時媽咪體內葉酸供應不足,就會造成胎兒無腦畸形、脊柱裂等遺憾。
大多數女性發現自己懷孕是次月月經沒來時,這已經是懷孕5-6週後了,而胎兒的腦部和中樞神經系統是在懷孕第3週就開始發育了,所以提醒“準備懷孕”的女性們,平日應補充「葉酸」及「碘」。
懷孕中的準媽媽們,在現代飲食無虞的生活中,大多數人不缺乏油脂(脂肪)及豆魚肉類(蛋白質),缺乏的是維生素、礦物質。根據2008 年「臺灣地區孕婦之飲食攝取及營養現況調查」之結果顯示,孕婦營養狀況以「維生素B1」、「維生素B2」及「鐵」缺乏最為嚴重。懷孕初期媽媽若缺鐵性貧血會增加早產和低出生體重的風險;而懷孕期缺鐵則會造成寶寶,未來智力、語言、注意力及大動作的發展較差。
營養師給的建議
斜槓營養師給懷孕中的準媽媽們,每天飲食建議為:
◆ 吃至少3個拳頭量的蔬菜水果,另外補充400微克葉酸保健品。
◆ 足夠的熱量來維持孕期適當的增重速率。
◆ 每天300毫克的EPA及DHA或每週吃兩次魚及海鮮,並選擇鮭魚、沙丁魚、比目魚、牡蠣、鯛魚、蝦、扇貝…這些汞含量<0.2ppm的魚貝類。
◆ 飯、麵等主食至少需有1碗是全榖雜糧類,如:糙米飯、地瓜飯、南瓜、山藥…等。
◆ 每天1.5~2杯牛奶或優格。
◆ 豆類、魚、蛋、肉天天不可少,每餐1手掌大。
◆ 蔬菜量需比水果多,全榖類及蔬菜能提供足夠的膳食纖維,對孕期的便秘也有幫助。
◆ 每天喝足2000cc開水,幫助新陳代謝。
◆ 烹調以『適當』的植物油及鹽最好,並選擇「加碘鹽」,碘與胎兒中樞神經發育有關。
懷孕初期關鍵營養(一至三個月)
※挑選「加碘鹽」:請注意市面上海鹽、玫瑰鹽等食鹽不一定有額外添加「碘」,購買時請仔細看外包裝,以避免礦物質「碘」的缺乏。
懷孕第二期關鍵營養(四~六個月)
懷孕第三期關鍵營養(七~十個月)
※鈣片與鐵劑分開吃,避免影響吸收率。
延伸閱讀:
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