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【食安風波】預防寶寶食物中毒! 飲食中常見生菌懶人包!

近日食安風波事件頻傳,家長也更加重視飲食的安全! 看似微小的生菌,卻會對人體造成威脅,透過瞭解他們,才能更有效守護寶寶的健康! 今天將介紹幾種食物中常見的生菌、感染來源,以及如何預防!一起來看看吧~😆



預防寶寶食物中毒! 飲食中常見生菌懶人包
▲預防寶寶食物中毒! 飲食中常見生菌懶人包!(圖/無毒農粥寶寶)
 

#1.    小心!食物中常見的生菌

食物中常見的生菌
▲食物中常見的生菌(圖/無毒農粥寶寶)
 

1.  金黃色葡萄球菌

  • 感染來源:即時食品、交叉污染的食品

  • 症狀

主要-嘔吐、噁心、不/輕微發燒
次要-食慾不振、腹痛、腹瀉、虛脫

  • 特別留意:手部傷口要包紮

2.  沙門氏桿菌

  • 感染來源:受糞便汙染的生肉、雞蛋、牛奶等高蛋白食物

  • 症狀

主要-腹瀉(黏液便/血便)、腹痛

次要-發燒、噁心、嘔吐

  • 特別留意:防止病媒蚊侵入

3.  單核球增多性李斯特菌

  • 感染來源:生肉、生乳、交叉汙染食品

  • 症狀:似感冒、發燒,嚴重引起腦膜炎、敗血症、孕婦羊膜發炎

  • 特別留意:定期清理冰箱

 

#2.    如何預防,降低食品中毒發生機率?

如何預防,降低食品中毒發生機率?
▲如何預防,降低食品中毒發生機率?(圖/無毒農粥寶寶)
 

  1. 勤洗手

  2. 避免生食

  3. 注意環境衛生

  4. 生熟食分開處理

  5. 適當保存,充分加熱

  6. 選購有認證且檢驗頻次高的品牌!

 

#3.    推薦!定期做檢驗的安心品牌❤️

 推薦!定期做檢驗的安心副食品品牌

定期做檢驗的安心品牌-無毒農粥寶寶(圖/無毒農粥寶寶)
 

【無毒農粥寶寶】定期做生菌檢驗,也有自主檢驗的生菌實驗室檢驗金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、單核球增多性李斯特菌等生菌,為了讓家長安心餵,寶貝放心吃

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