平埔黑豬
生產者:李榮春
告別打拚七年的科技業,李大哥與太太回到屏東老家,跨進全新的畜牧產業。在飼育豬仔的歷程中,他與台灣大學合作純化台灣原種黑豬的血緣,培育出台灣最古老的黑豬品種,打造畜牧界的矽谷產業。
原產地:長治鄉
長治鄉是臺灣屏東縣下轄33個鄉鎮市之一,位於屏東縣北部,地勢平坦,由東南向西北緩傾。氣候上屬熱帶季風氣候。不只盛產木瓜、香蕉、椰子及蓮霧等農產,也是平埔黑豬的產地。
產地實照
產地實照
品種
平埔黑豬特色
平埔黑豬特色
豬部位介紹
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五花肉
低脂豬絞肉
梅花肉
楠排丁
腰內肉
豬肉條
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