這不只是一份豬腳,這是一段傳承三代的飄香傳奇。
說到屏東萬巒,腦海中第一個浮現的絕對是那紅通通、油亮亮,卻一點也不膩口的「海鴻飯店豬腳」。創始於 1946 年,海鴻飯店是萬巒豬腳的鼻祖。當年,前總統蔣經國先生的一席品嚐,讓這道家鄉美味瞬間紅遍全台,成為台灣美食地圖上最亮眼的標記。
1. 匠心獨具的挑選與處理: 每一隻豬腳都經過嚴格篩選,堅持選用前蹄肉,肉質紮實有勁。職人們細心去除殘毛,確保每一口都是最純粹的口感。
2. 靈魂滷汁的秘密: 不添加任何人工色素!海鴻飯店選用特製的中藥材與醬油,經過長時間慢火燉煮,將甘醇的味道深深鎖進豬皮與瘦肉之中。那誘人的深紅光澤,完全是時間與火候的藝術。
3. 讓人欲罷不能的「Q、香、彈」:
外皮: 咬下去那種脆中帶Q的咬勁,滿滿的膠質在口中化開,完全不油膩。
肉質: 瘦肉部分軟嫩多汁,不柴不卡牙。
獨門蒜蓉醬: 這是海鴻的靈魂!甜鹹適中的蒜蓉醬油,配上豬腳,鹹香回甘,瞬間讓美味提升三個檔次。
真空封存: 完整鎖住滷汁精華與豬腳的彈性。
簡單覆熱: 冷吃Q彈爽口,熱吃香氣四溢。不論是家庭聚餐、佳節送禮,還是犒賞自己,只要幾分鐘,屏東名店就在你家餐桌。
送禮首選: 附贈精美提袋,大氣體面,讓您送出的不僅是美味,更是一份厚重的心意。
經典原味: 切片後直接沾蒜蓉醬,配一碗白飯,就是最極致的享受。
豬腳麵線: 祝壽、改運必備!搭配海鴻飯店特有的好運麵線,暖心又暖胃。
香Q冷盤: 炎炎夏日,從冰箱取出稍微退冰直接吃,口感更脆更清爽!
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區仁愛路四段2號11樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062214B11213號
無毒農食品保存期限的規定:
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2026慶端午