【雙色百香果】田蜜心果園

貼心叮嚀

．百香果採減藥種植，水果表皮略有瑕疵，但不影響水果品質，請安心食用
．可以將百香果從頂部切開，加入蜂蜜攪拌均勻後放冷凍，一段時間後，就可以吃到天然的百香果冰

多盒優惠

．團購10盒以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

【雙色百香果】田蜜心果園

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已售出 51 箱

原產地：台中新社檢驗報告

商品規格

． 5斤裝，大約28-34顆

．黃金百香果&滿天星百香果混合裝

溫層配送

．常溫

保存方法

．收到後請立即開箱檢查，由於黃金百香果不能全熟採收，因此收到時若有點綠屬正常現象，請以布料悶常溫數天（蓋棉被），待表皮微皺、整顆都變黃色時放常溫通風處保存，香氣與甜度較佳

．變皺的百香果如果吃不完，可以用塑膠袋包起來放冷藏，約可保存5-7天

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出貨日期

． 04/22 ( 一 )～05/06 ( 一 )，假日不可以收貨者請先備註。

．恕無法指定特定日期到貨，請備註無法收貨的日期

．依付款順序排單，好的產品值得您耐心等候

．訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主

最後付款期限

． 04/21 ( 日 ) 12:30

售價： $749 $899

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無毒農檢驗

商品描述

一閃一閃亮晶晶黃金百香果×滿天星百香果

滿天星百香果有別於台灣常見的傳統百香果(台農一號)，果皮顏色偏紅，上面有如同滿天繁星的白色斑點，外表上十分討喜，帶點甜蜜花香；黃金百香果在市面上較稀有少見，金黃的外表散發一股清香，少了點傳統百香果的濃郁，卻吃更得出它的層次，細細地去品嘗可能會覺得有芭樂、荔枝、水蜜桃、釋迦等不同水果風味。

黃金百香果：最獨特的百變女郎

由於黃金百香果嬌貴獨特，農友不能採全熟出貨，必須在黃中帶微綠時就採收，更加難照顧。這時候的百香果會有些許草味，甜味也沒那麼明顯。但如果幫黃金百香果蓋上棉被，悶個幾天，後熟的百香果就能綻出絕美的果香，吃起來還能品嘗到不同水果的風味，既好吃又特別！

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滿天星百香果：最甜蜜的浪漫詩人

滿天星有另一個可愛的名字叫「蜜糖百香果」，是近年來的人氣果物！等待表皮微皺後再享用，百香果的香氣轉為清雅，甜蜜滋味蔓延開來，直接鮮食就非常美味！滿天星的果實較大，甜度可以達16、17度以上，果肉酸中帶甜，可以直接食用，也適合入菜或做沙拉，十分清爽。

百香果擁有豐富的維生素C、A，而眾多的黑色種子更富含膳食纖維，在調味百香果時不妨細細咀嚼，感受香濃酸甜的滋味外，更增添口感風味，打成果汁更順口。

另，日照的多寡會影響百香果果皮的顏色，有時收到的果皮仍有部分呈現綠色為正常現象，可能形成的原因為該果實生長在遮蔭處，並不代表它還沒熟成唷! 百香果無論品種皆為後熟型水果，收到後放至表皮微皺就是適合食用的訊號了，可以盡情享用酸酸甜甜的熱帶好滋味~

▲果皮顏色受日照影響，綠色部分可能是生長時該處有遮蔭，不代表沒有成熟唷!

看更多百香果

產地故事

台中新社的人文歷史

台中新社，是台中東北邊的台地，海拔高度適中，地勢平坦，因此早在日治時期就是台灣重要的農業重鎮。
走進新社的街道，映入眼簾的就是日治時期時規劃的棋盤格街道，在過去的歲月裡，多以生產甘蔗、蔗糖為主要的產業。

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絕不藏私的鍾大哥

鍾大哥與女兒欣妤，在新社種植黃金百香果已有數載的歲月，果園裡搭了別緻的棚架，四周圍還栽種了木瓜等水果。一來到田蜜心果園，先看到的絕對不是枝頭上的百香果，而是滿片狂野的青草，鍾大哥與女兒一起討論，得到了很棒的結論：不施用除草劑、合理化用藥與施肥，父女倆一起在棚架下揮汗，為百香果打拼，培育起嬌貴甜美的黃金百香果。

來到果園，鍾大哥相當熱情，馬上開始上起「百香果」專業課程，從百香果的歷史，一路說到百香果的種植與保存，眼裡滿是閃亮的熱忱。

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不睡吊床的百香果

一般的傳統百香果，都是睡在棚架下的吊床上，但是滿天星、黃金百香果可不同，他們都只能人工手採。

傳統百香果棚架下會搭吊床，百香果成熟後自然掉落在吊床上，只要把掉落的收集起來就行了。但黃金百香果熟成後不耐保存，所以多在八分熟時人工選果採收，在欉黃採收的工法很費工，但採收下的百香果味道就是不一樣，值得大家細細品味。