永發霸王雞，選用黑羽土雞，以14~17週放山飼養自然熟成。飼養全程不使用生長激素、抗生素、動物用藥。因為放山飼養，雞隻的活動量大，肉質也特別Q彈，油脂含量較低，在試吃時只用清水川燙，竟完全沒有腥味，獨特的香氣讓人流連忘返。
放山雞並不是說了就是，而是要經過政府認證，「霸王雞」正是通過考驗的厲害農友，今天倫哥帶我走了一圈他們的雞場，有別於一般肉雞全新科技的養殖場，他們的雞場反而打造了極度原始自然的生活環境。這樣的成長環境，讓霸王雞的土雞都能擁有夠大的運動空間，倫哥還笑說：「在家運動和在體育場運動可不一樣！」其實，我們早已吃過他們家的土雞肉，真的很嫩很多汁，去皮胸肉完全不會柴，還有放山雞肉獨有口感。
永發霸王雞的成立由來，早約50多年前，由創辦人(林威志大哥)的父親，白手起家於早年菜市場販售土雞&跑山雞為生，有如從一幅空白拼圖慢慢拼湊成一片藍圖， 由於林大哥在家排行老大，從小幫忙家裡分擔家計從小耳儒目染，於民國2011年成立【台南-永發土雞屠宰場】為配合政府強制實施合法人道屠宰，申請各項專利及更多合格證明，不管再困難重重， 唯一目的，只為了讓消費者能更安心，安全衛生之餘也更多了一層保障。不僅僅為了擴大這版圖，也要讓更多的人更了解我們的經營理念，與認識不一樣的土雞及跑山雞。
霸王雞，顧名思義，乃雞中之王。霸王雞源自原生種，生狠好鬥，喜於高山野外奔跑追逐，一旦圈養勢必弱肉強食，損失慘重。而且成長週期長、成本高，以致市場攤商、餐廳業者基於成本考量，能夠販售此雞者寥寥無幾。
林大哥為了讓更多消費者能夠認識並享用這種身體強健、Q彈有勁的霸王雞，特向政府申請了深山牧場野放，林大哥飼養的是黑羽土雞屬於肉質較佳的土雞，小雞第五週起即讓雞隻自由地進出雞舍，在山上自由奔跑，運動量遠比一般舍養與平地放養的土雞來的大。畜牧場位在台南與高雄交界的山區，平時極少車輛進出，汙染也大大降低。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062212B10360號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
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