酪梨有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，還曾被金氏世界紀錄為是世界上最有營養的脂肪類食材。又稱為牛油果的酪梨，因為滑順的口感，果肉可與牛奶打成果汁，或做成蔬菜沙拉、果醬、飲料，都是您健康生活的好夥伴唷！
深耕大內一甲子
幸福酪梨的主人茂哥和美燕姐是無毒農的元老級伙伴，從我們草創時期合作至今，今年產期已至，因此再度南下關心農友和果實成長的情況。
這片幸福酪梨園是茂哥的爸爸打造出來的，從民國4、50年開始，原先在麻豆種植芒果，但當時的芒果並未做改良，開很多花卻結不了多少果，只好放棄芒果樹，來到大內種植酪梨。
還來不及開口提問，美燕姐就身手矯健地拆下套袋，油亮、碩大的加林一號在陽光下閃閃發亮。美燕姐說，酪梨本身就會生理落果，但在套袋前會再做一次人工疏果，讓養分集中，加上掛果時間長，所以他們家的酪梨平均可達一台斤，每顆都是頭好壯壯的優生兒，風味也更好。
「太早採收口感不好，水水的，所以我們掛果時間會拉長，果肉也更厚實Q彈」
忙完工事的茂哥熱情地加入介紹的行列，一面指著酪梨尾端的黑點說這就是真正的「在欉紅」，夏天放在室溫下大約兩天就會轉色熟成，如果來不及吃完可以先放冷藏保存。
二十多年前，果園曾遭到線蟲侵害啃食樹根，只好忍痛將酪梨果樹全數剷除，全家歷經了一段慘澹的日子。中間改種其他果樹，花了十多年讓土地淨化後才又重新出發。
捲土重來的茂哥在多次試驗後發現有機又環保的防蟲神器－咖啡渣，咖啡渣裡的氮肥可以健根、防蟲，果樹強健了，果實也更加滑順、香濃，還散發淡淡胡桃香氣。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
原產地：如上述所示
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062211B10241號
加入會員 |
