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預購【牛奶蜜棗】棗鄉

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預購【牛奶蜜棗】棗鄉

產地:高雄燕巢 檢驗報告

商品規格

每盒12粒,約3斤

2L果,單顆131g-149g

3L果,單顆150g-169g

 
溫層配送
冷藏
 
保存方法

收到後請立即開箱檢查,並冷藏保存,建議5天內食用完畢


 
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12/09 ( 一 )~12/23 ( 一 ),假日不可以收貨者請先備註
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
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商品描述

台灣平地的青蘋果:牛奶蜜棗

數顆渾圓飽滿的蜜棗,翠玉外衣下是甜美的果實。一顆顆翠綠圓潤的蜜棗,宛若縮小版的青蘋果,掛在枝頭上,迎著溫暖的陽光,靜靜地累積糖分!

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牛奶蜜棗有討喜的水滴型的外觀,身體圓潤頭微尖,表皮帶有翠綠光澤,十分上相,更有「台灣青蘋果」之美稱。

棗鄉的牛奶蜜棗果肉細緻、清甜鮮脆,讓人一口咬下就難忘,是冬天不可錯過的水果之一。

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蜜棗才不澀!營養超豐富?


「牛奶蜜棗」因用發酵乳灌溉的農法而得到這個可愛的名稱,水滴形狀的果實,身體渾圓頭尖尖,表皮帶有青草綠色的自然色澤,十分美麗。

蜜棗其實擁有非常豐富的維他命C,維他命C的含量是檸檬的2倍、櫻桃的4倍、蘋果的20倍!吃起來好吃又健康,老少咸宜,送禮送棗子還有祝福大家「美好」的意思,相當合適。


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產地故事

高雄燕巢:棗子的故鄉


「棗鄉」,顧名思義就是棗子的故鄉,位於高雄燕巢的棗鄉農場,出產各個品種的蜜棗。

農園主人是鄭春金鄭大姊,已有十年以上的種植經驗,熱愛棗子的她,幾乎每天到園子裡巡視蜜棗的生長狀況,燕巢的氣候與土壤,加上大姊無微不至的照顧,讓棗鄉的蜜棗,格外香甜。

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網室種植:有效防治果實蠅


一棟一棟的網室裡面種的全都是蜜棗,鄭姊說:「網室是為了要防治果實蠅,剛種的前幾年我們有一次被果實蠅叮得很慘,真的是損失慘重。」

接著往田區的方向走去,鄭姊帶我們走進一棟已經掛滿中果與小果的棗子網室並向我們解釋說:「市場上的牛奶蜜棗就是我們的傳統蜜棗,不過傳統蜜棗裡面還有分很多個品種但一般人看不出來,因為棗子需要嫁接,有時候枝條變異,變異的枝條上長的棗子又還不錯的話就會開始被放大種植,所以陸陸續續會有很多新品種產生。」


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種棗子:專業抬頭族


但也因為採收時期延長、工作時間延長能空閒的時間就少了,加上果樹工作辛苦,工人難請,鄭姊說:「現在不是很多低頭族嗎?我們都笑說我們是抬頭族,在田裡工作的時候要一直抬頭看棗子樹,脖子真的很酸,連走路都還是抬頭看上面的棗子不是低頭看路。」

尤其是在疏花跟疏果的時候特別辛苦,棗子開花是一大串的,不能全部都留,要適當的疏掉一些果實,留下來的果實才能大跟漂亮,農人們脖子一直抬著真的很酸。

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獨自撐起了這片果園


很難想像現在跟我們侃侃而談、專業滿分的鄭姊是位踏入農業未滿十年的前任上班族。目前農場約有11公頃的棗子園全由她一人規畫安排工作。

鄭姊笑著跟我們說:「雖然一開始務農是做的很心不甘情不願,種田真的很累很辛苦,不過當你作出興趣就會一直鑽研然後持續下去。」

看著鄭姊小小的身軀,映照著後方大片果園,我更覺得,棗鄉的蜜棗,真像樹上的綠寶石,閃閃發光!

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商品評論
宅配包裝很貼心,可方便送禮
無毒農用心,消費者安心
好吃😋
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