「用信任連結產地到餐桌。」
「找回國人對於台灣農產品的信任價值。」是5年前無毒農成立的宗旨，所以，當面對這鋪天蓋地食品安全議題，我們更是要挺身而出，做好各位食品安全的守門員。
一、第三方認證，沒檢驗就停售
無毒農與「成功大學永續環境實驗所」及「振泰檢驗」等，第三方認證機構長期配合，所有在無毒農販售之商品，接需接受第三方認證機構檢驗合格，且合格標準更是低於國家安全標準1/2以下。
▲無毒農透過食品安全檢驗，保障消費者
二、維護商品新鮮，依照不同溫層、分開配送
一般來說，香蕉、芭蕉等水果，其實是可以常溫保存、常溫出貨。但我們發現，夏天時由於天氣悶熱，這些蔬果如果常溫配送，很有可能一不小心就悶壞了。
為了解決這些問題產生，無毒農依照產品種類、天氣、果況等不同因素，依照不同溫層分開出貨；並努力擴大自家宅配物流，提供雙北消費者當日配，期望所有消費者都能收到最新鮮、最好吃的食物。
▲分溫層出貨－「常溫、冷凍、冷藏」
三、透過參與式驗證，親自至產地探訪
為了瞭解各種果物狀況，無毒農透過參與式驗證，定期至產地拜訪農友，為果物的品質安全把關。透過產地故事，搭配「食農教育」議題，讓消費者更進一步瞭解產地現況，以及農夫在種植時的困難與困境。
四、無毒農與廠商合作流程
- 食材在地－選用台灣食材，支持在地小農
無毒農支持台灣在地小農、選用台灣在地蔬果，不僅深入產地探訪小農，更致力於與小農共同解決產運銷問題，盡量縮短產地到餐桌的距離；這也是為什麼我們盡量避免進口商品，進口商品就算通過了末端檢驗，但我們無從得知真正的來源與生產者，更別說產地狀況，無法建立對等的信任關係，所以我們也不會推薦給我們的消費者。
▲ 親自去產地探訪，拍攝影片紀錄
- 成分天然－純天然無添加，加工品也做得到
近年來，食品加工已經逐漸改變了我們的飲食習慣，在帶來便利的同時也為我們帶來健康上的威脅，既然我們難以完全不碰到加工食品，那該怎麼挑選就變得尤其重要；為了提供消費者更便利、多元的在地優質產品，除了當季蔬果、海鮮及國產肉品之外，無毒農也陸續推出許多安心加工食品，在挑選加工食品的原則上，無毒農秉持「純天然、無添加」的精神，所有的加工產品不僅成分天然、無添加，且均透過檢驗合格，保障所有消費者在吃得同時也能兼顧健康安全。
- 製程單純－用心溯源，確保製作流程品質無慮
不僅成分天然、無加工，在無毒農販售的所有商品，無論是安心蔬果、冷凍肉類亦或者是加工食品，產銷履歷皆透明公開，用心溯源，食在安心。
延伸閱讀：
無毒農是真的嗎？無毒農選品真相大公開！
加入會員 |
