- 料理廚房-

雙層牛肉吉士堡佐花生醬

  • 2018/07/04   作者-Tim Chou
又辛苦工作了一週,來到假日,做份美味十足的花生醬牛肉堡犒賞一下自己的辛勞吧!手作美味,想吃多少做多少,讓您省下荷包的同時也能得到餐廳級的享受!

雙層牛肉堡佐花生醬所需準備的食材


透明花生醬食譜:雙層牛肉吉士堡佐花生醬

雙層牛肉吉士堡佐花生醬的料理步驟

1. 調製漢堡肉(使用食材:牛絞肉、豬絞肉、蛋、蒜頭、洋蔥、醬油、牛奶、麵包粉、黑胡椒粒、鹽巴)​

透明花生醬食譜:雙層牛肉吉士堡佐花生醬

2. 把肉餡攪拌均勻、並於調理盆中摔到出筋,將摔好的肉放到冰箱冷藏約15~20分鐘。

透明花生醬食譜:雙層牛肉吉士堡佐花生醬


3. 將冷藏過後的肉餡之空氣拍出後,塑形成一份份的漢堡肉。

透明花生醬食譜:雙層牛肉吉士堡佐花生醬


4. 下平底鍋加蓋,一面煎8~10分鐘。煎好後將麵包放入煎過肉排的鍋中,加熱至表皮酥脆

透明花生醬食譜:雙層牛肉吉士堡佐花生醬

6. 組裝漢堡,淋上花生醬就大功告成囉!

透明花生醬食譜:雙層牛肉吉士漢堡佐花生醬





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透明花生醬