頂級芒果──貴妃芒果
貴妃芒果是一個六、七年前才誕生的新品種，是集所有芒果優點於一身的芒果之王。相較於市面上大家最熟悉的愛文芒果甜度約13~15度，貴妃芒果的甜度可達16~18度。細緻綿密的口感與特有的清香是貴妃芒果最大的特色，從外觀上來看，不像愛文芒果的艷麗，反而如同貴妃出浴一般，清新脫俗！更厲害的是，貴妃芒果的抵抗力比較強，她的保存期限也比一般的芒果還要長，採收後尚可保存7~14天，一個禮拜內都不太容易像土芒果或愛文芒果一樣長出黑斑點，真的是名副其實的「貴妃」！
▲準備出貨的貴妃芒果~
在叢黃的貴妃芒果，為了怕大家不知道怎麼吃，徐貴妃芒果園還會附上貼心小提醒，剛採收下來的貴妃芒果外層會有果粉，這時候還沒糖化完全，這時候的口感微酸，但還可以繼續常溫放置，等到果粉退去，芒果開始呈現油亮質感，就表示貴妃成熟拉，冰過後就可以大肆品嘗了，細緻緊實的口感絕對讓你回味無窮！
顧土地比種水果還重要
從金融界退休的徐園長，不像其他人一樣過退休生活，反而捲起袖子回到家鄉當起農夫，為了跟其他人不一樣，決定種植市場上少見的「貴妃芒果」！跟其他慣行的果農不一樣的地方，大哥的果園內不使用除草劑，採用草生栽培與生物防治法，不使用除草劑的貴妃芒果吃起來有種自然的清香！
▲徐貴妃芒果園採用草生栽培，不使用除草劑！
徐大哥認為草除了是最天然的肥料和養分，還是益蟲棲息的地方，益蟲會驅趕害蟲，因此雜草和昆蟲都是果園裡的員工！為了維持貴妃的高品質，每顆芒果都會雙層套袋，經驗豐富的大哥，只要隔著袋子摸一摸就知道這顆貴妃芒果能不能採收了！
▲因為不使用除草劑，所以徐園主都會用割草機割草！
兩夫妻退休後，當起農夫，一起照顧面積約一甲的芒果園。貴妃芒果需要非常多的照顧，而繁瑣細緻的工作內容必須靠人工而無法用機器取代。當春天來臨，芒果開始冒新芽，需要梳理枝芽，將不好的枝芽疏理掉，這是很關鍵的部分，會影響到之後芒果的開花結果。開花結果後，就要開始疏果、套袋，每一顆芒果，從結果到採收，可能需要不下100次的碰觸！
▲結實累累的貴妃芒果正等著採收！
日本饕客的最愛
小編跟著大姊參觀果園時，大姊還說七月初的時候，還有日本人遠從日本搭飛機來到果園親自品嘗貴妃芒果，目前大姊也還在努力，希望可以將台灣高品質的貴妃芒果外銷全世界！
貴妃芒果乾
因為芒果不是工廠出產的產品，所以貴妃也會有大小顆，也會有醜貴妃，不夠漂亮的就不會出給消費者，因此每一盒美美的芒果禮盒，都是經過大哥大姐的精挑細選；被淘汰的貴妃芒果，就會做成芒果乾，由貴妃芒果做成的果乾，吃起來也跟一般的芒果乾不同，有特別的香氣，口感也比較綿密！
▲要準備做芒果乾的貴妃芒果~
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