-蔬果週報-

【等家寶寶水果配送週報】第37週

  • 2017/09/14   作者-無毒農
端午連假馬上就要到了唷,不知道大家都有規劃了嗎?雖然這幾天幾乎是全台有雨,不過不用擔心週四過後,天氣就會慢慢好轉了,在這小編祝大家都有個美好的假期!!

 

端午立蛋的由來

端午節立蛋的習俗流傳已久,所以由來已經算是不可考的一項事情,有這習俗的原因,無非是想在來年求個好運道。若能在端午節當天的正午時能將雞蛋直立起來,表示未來的這一年會有好運的到來。因為一般認為端午節正午,陽氣最重,所以能將雞蛋立起。據聞若在端午節中午能把生雞蛋直立起來,來年便會鴻運當頭。有些地方亦有把煮熟的熱雞蛋放在小孩子的肚皮上滾來滾去,然後剝去蛋殼給小孩子吃的習俗,據說小孩子就不會肚子痛了唷!!

為什麼要在端午節立蛋?

其實平日也是可以立蛋的,不過因中國人凡事為求吉利,喜歡拿著農民曆挑吉時良辰、找風水師傅選良田吉地。所以當然立個蛋也要挑吉時良辰嘍!
 

▲小編也試了一下


立蛋小撇步

其實立蛋一點都不困難唷,小編也嘗試了幾個方式跟大家分享一下心得,除了必須保持心平氣和的心情,選對立蛋的地點尤其重要,又圓又滑的蛋如果在玻璃、光滑的金屬或塑膠片上是很不容易豎起來的,例如一般的水泥或柏油地面、石子地等摩擦係數比較大的地面,成功機率就會提高很多,另外像是在風大的戶外也不容易成功。

資料來源:<中時電子報

 

捐贈其實是在送禮物

常常會聽到育幼院或社福團體人士抱怨─其實很多人對於捐贈的觀念是相當錯誤的,有些人會將家裡用不到的舊衣服或傢俱、電器捐出去,但是常常是沒有經過處理,像是衣服可能破個洞、電器缺個零件等等。
 
試想,今天你要將這些物資送給自己的親朋好友,事前會怎麼處理呢?
 
你可能會先將衣服清洗乾淨,或想想對方需不需要、適不適合,才會做詢問。而在捐贈上,很多人可能忽略了這個過程,對於捐贈的人士機構其實都抱持著感激的心態,但因為在捐贈上忽略了一下細節,進而造成物資浪費的麻煩。舉個例子像是這個機構明明需要國小小朋友的衣服,卻收到了幼兒童裝。雖然說這是愛心物資,但也造成許多社工人員的工作負擔,除了整理物資還必須去找尋有需求的單位進行處理。
 
做公益應該是一件很開心的事情,用開心的心情以物資來參與公益,當然一定也很希望受贈者拿到這樣的物資是開心的,我們應該用送禮物的心情來做公益,每個物資都是一份愛,將禮物送給真正需要的人!



水果料理小教室

<鳳梨炒飯>

今天要跟大家分享的料理,其實是道家常菜「鳳梨炒飯」,不過我們這邊選用的是紫米,俗稱「黑糯米」,本草綱目記載:「紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用。」傳統中醫認為具有補中益氣、補腦健腎、收宮暖脾等養生功效。中國自古以來,「紫米」更享有「藥殼」、「藥米」、「黑珍珠」的美譽。
 

▲鳳梨炒飯是不是很可口呢!!!
 

材料:

紫米飯(已煮熟)、鳳梨1支剖半挖肉、三色豆、鳳梨肉、番茄醬、鹽。
 

做法:

1.紫米洗淨先用電鍋蒸熟備用。

2.炒鍋入少許油,油熱後入三色豆,加入一些番茄醬及鹽三色豆熟後熄火。

3.拌入紫米飯翻炒一下,在拌入飯鳳梨肉拌勻後,入鳳梨盒中即可食用。

4.點綴一下就完成摟,是不是很簡單呢!!


備註:鳳梨剖半當作容器,不但可以減少事後清洗的碗盤數量,更可以讓炒飯更入味唷!!!

 

信義育幼院開箱分享

▲這是最近無毒農很夯的水蜜桃唷!!!
 


水果配送資訊

5月第四週等家寶寶安心水果於05/21開始陸續訂購出貨,本周的水果有水蜜桃、荔枝、土芒果、木瓜、鳳梨,讓我們來看看水果的介紹吧!!!


 

土芒果

本週我們採用的是來自屏東枋山鄉(落山風的故鄉)種植的土芒果,大哥自信地說:「我們種植的芒果,沒有響亮的噱頭(喝牛奶、喝養樂多、喝有機肥...長大),純靠大自然的洗禮,山坡地形排水快甜度高、名產落山風做SPA、南部豔陽日光浴、枋山臨海喝海霧、樹上成熟在樶黃,天然A尚好、尚甜。 」
 

▲土芒果看起來是不是很好吃呢


 

等家寶寶的安心水果


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