－ 料理廚房－
日式咖哩這樣煮才美味！日本朋友分享日式咖哩做法＆製作技巧
2023/06/08   作者-上行

日式咖哩是非常受歡迎的美味菜肴，有著濃郁的風味和獨特的口感，但到底日本人都是怎樣料理咖哩的呢？我是澳門弟弟，之前跟日本朋友說日本咖哩對我沒有很大的吸引力，但朋友跟我說在外面吃到的大都不是日本的做法。嗜咖哩如命的我當然趕緊拉著他學習日本咖哩技巧，現在要來跟大家分享啦！...

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日式咖哩這樣煮才美味！日本朋友分享日式咖哩做法＆製作技巧
－ 料理廚房－
日式咖哩這樣煮才美味！日本朋友分享日式咖哩做法＆製作技巧
2023/06/08   作者-上行

日式咖哩是非常受歡迎的美味菜肴，有著濃郁的風味和獨特的口感，但到底日本人都是怎樣料理咖哩的呢？我是澳門弟弟，之前跟日本朋友說日本咖哩對我沒有很大的吸引力，但朋友跟我說在外面吃到的大都不是日本的做法。嗜咖哩如命的我當然趕緊拉著他學習日本咖哩技巧，現在要來跟大家分享啦！...

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特級梅子送禮自用兩相宜｜送禮必看的三種梅子禮盒！
－水果百科－
特級梅子送禮自用兩相宜｜送禮必看的三種梅子禮盒！
2023/06/03   作者-上行

梅子季節來臨，除了享用各種梅酒、梅子料理外，當然不能忘記與朋友分享這份美味啦！由無毒農與就曰設計聯手打造的梅臻禮盒，絕對是您在任何場合中最「大扮」。帶著滿滿農友的用心和支持、對健康的看重、對禮物的認真，讓收到禮物的親友們讚歎連連吧！...

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魩仔魚料理｜簡易辣炒魩仔魚輕鬆煮出聚會下酒菜
－ 料理廚房－
魩仔魚料理｜簡易辣炒魩仔魚輕鬆煮出聚會下酒菜
2023/05/29   作者-上行

聚會時一道好吃的小菜絕對是不可或缺的，這次我們帶來一道美味又下飯下酒的辣炒魩仔魚！辣炒魩仔魚烹調起來十分簡單方便而且口感鮮美，你絕對不能錯過這個辣炒魩仔魚食譜喔！ ...

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​這才是廣東粥｜生滾魚片粥，真正的廣東粥食譜！
－ 料理廚房－
​這才是廣東粥｜生滾魚片粥，真正的廣東粥食譜！
2023/05/29   作者-上行

你吃的真是廣東粥嗎？走在台北街頭，總覺得此廣東非彼廣東。在本地人的概念裡，廣東粥口感香滑，看不見完整的米粒有如米糊。而在台灣常見的廣東粥則有能看見米粒，配料也多上許多。所以就借這次機會，跟大家分享港澳人所吃的「廣東粥」吧！...

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乾煎鯖魚料理｜超方便薄鹽鯖魚料理不煩惱
－ 料理廚房－
乾煎鯖魚料理｜超方便薄鹽鯖魚料理不煩惱
2023/05/18   作者-上行

如果你也愛好海鮮料理，那你一定不能錯過今天介紹的這款超方便、美味到讓人驚艷的乾煎鯖魚料理！材料來自蘇澳區漁會的「薄鹽鯖魚」。經過細心醃製，薄鹽鯖魚保持濃郁的鮮美，非常適合乾煎。 薄鹽鯖魚不需多餘處理，退冰即乾煎，方便快捷，快來一起料理這個簡單又美味的薄鹽鯖魚料理吧！...

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【烤肉好吃的秘密】超強的醃肉技巧帶來完美口感！
－ 料理廚房－
【烤肉好吃的秘密】超強的醃肉技巧帶來完美口感！
2023/05/18   作者-上行

烤肉醃肉有多重要呢？人們常把目光聚焦於爐火、環境氛圍，反而忽略了讓人能夠享受烤肉美味的重要前置步驟。肉品不夠味道？那就多塗點烤肉醬吧！但其實好的醃肉技巧所能提升的鮮美味道，卻是烤肉醬所不能取代的。那醃肉到底有什麼法門以及步驟呢？以下就來跟大家分享吧：...

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