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-專欄報導-
無毒農檢驗週報-2024-11-17
2024/11/17 作者-
逸峰
這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件,約佔每週品項的5%。...
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-產地故事-
【御之丘高山日本甜柿】世柿相傳,故鄉創生
2021/01/07 作者-
采潔
在結識台灣小農的路上,我們遇到了許多富有理想、創意和行動力的農二代,但如此認真思考台灣農業未來的,泊旭、崇閔兄弟檔應該是第一個。我們和這對熱血兄弟的緣分,是從一封電子郵件開始的。 ...
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-產地故事-
【花蓮四季耕讀農園】反璞歸真,找回食物原味
2021/01/07 作者-
采潔
平時就關心友善農法、環境保護的您,應該有聽過「秀明自然農法」這種不用藥、不施化肥的友善耕作方式吧!十多年前,自然農法風潮方興,一群嚮往自給自足生活的移居者,前仆後繼來到好山好水的東部開拓心中的桃花源,各門派的友善農法在後山開枝散葉。 ...
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-產地故事-
【南投仁愛奕香園】迎接第一道曙光的大禹嶺蘋果
2021/01/05 作者-
采潔
數不清是今年第幾次爬上梨山,動輒四、五個小時的崎嶇山路,潮濕濃霧的陰暗路段,以及中途停靠的便利商店,都在不知不覺中成了產地生活的日常。但不論是第幾次到訪,這座溫帶水果天堂總能在不同時節展現獨特風貌,一次次讓人驚艷。 這回,我們將腳步延伸到號稱全台最高產地的大禹嶺地區,尋找傳說中「迎接第一道曙光」的高山蘋果。...
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-台灣DBox計畫-
【平埔黑豬的香港之路】台灣原生黑豬外銷創舉
2021/01/05 作者-
金達
「在耗費了幾個寒暑後,我成功純化台灣原生種黑豬的基因,對飼料進行配方改良,在飼養管理上再三精進,達成平埔黑豬的美味三要素!」...
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-台灣DBox計畫-
台灣豬標章做了什麼檢驗?了解檢驗、驗證、認證的區別!
2021/01/05 作者-
yuan
由農委會所推行「臺灣豬證明標章」在12月開始陸續發放,「台灣豬標章」是用來區別台灣豬和進口豬的來源差異,在美豬進口引起萊克多巴胺食安危機之際,「台灣豬標章」能夠讓消費者辨明豬肉產品的來源,做出選擇。...
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-台灣DBox計畫-
【三久牧場】全程零用藥,飼養自己敢吃的健康無毒豬
2021/01/05 作者-
yuan
三久牧場是台灣第一個產、製、銷一條龍的專業養豬場,從飼料到包裝都不假他人之手。Lily姐說,只有從飼養到生產,每個環節親自把關,才能完全掌控安全與品質,成為消費者100%信任的食安依靠。...
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【30年在地培育台灣國產羊】用心深耕祥豪牧場
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【等家寶寶水果配送週報】第49週
2017/09/14
【等家寶寶水果配送週報】第155週
2021/01/07
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