2017/11/08   作者-sharon

隨著台灣人飲食習慣的改變,對「米食」的需求日漸減少,種米的農友也越來越辛苦,但在花蓮玉里,有一個「米86」團隊,種植了白米、紅米、黑米、小米等五穀米,將米透過創意與巧思,變成精緻的禮品,兼顧營養與美觀,也提升了米的附加價值。...
2017/11/08   作者-sharon

50年前,台灣中部海岸線曾種滿小麥,每到收割時期,從台中大雅到彰化大城,一條「黃金海岸線」是當地老一輩的兒時回憶。隨著進口小麥大軍來臨,台灣小麥漸漸退出市場,慢慢地,小麥從台灣這塊土地消失了。...

2017/09/26   作者-sharon

在一片綠油油的稻田中間,有一幅不一樣的風景──胭脂芭樂園。良好的自然環境搭配張大哥精湛的管理技術,這裡出產全台最好吃的芭樂:胭脂芭樂(紅心)與翠玉芭樂。這兩個品種的芭樂,只有彰化溪州的胭脂芭樂園有,甚至是總統來到彰化都指定要吃這間的芭樂。...

2017/09/26   作者-sharon

說起蓮霧,鄒大哥可是從小看到大,再熟悉不過了。原本一心從軍,但身為客家人的他最後仍然回到南投信義,接手家裡的蓮霧園。雖然退伍了,但大哥的一言一行仍是透露出軍人的嚴謹與剛毅。一來到大哥的草生栽培蓮霧園,就先看到好多隻狗狗一同看顧果園,再往裡面走,可以看到井井有條的分區管理,這區是外銷哪一國的,那區是外銷哪一國的,因為各地飲食習慣不同,栽培的方式也不盡相同。...

2017/09/26   作者-sharon

騎著摩托車在台九線上,一邊訝異左方壯闊的太平洋海景,一邊小心騎車留意路況,在一條極不起眼的小巷子右轉,隨著山隨著路蜿蜒而上,經過小溪,當你快要迷失在交叉路口時,電線桿上的指標及時來援,就這樣,看著路越來越小條,終於,一片壯麗的山海風景矗立在眼前,沒錯,我們抵達了此行的目的地──甜蜜蜜黃金果園,彷彿世外仙境的地方。...

2017/09/19   作者-sharon

種植木瓜已有十年經驗的椿富師兄,在之前木瓜的收成很多時,賣不完的木瓜就交給有機加工廠加工成木瓜牛奶潤膚皂、木瓜醋、木瓜酵素等加工品由兒子幫忙銷售!上天賦予最天然的水果,由椿富師兄的農場珍藏,並與消費者分享!...